Мармелад из айвы


• 1-1,2 кг сахара
• 1 кг айвы

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Вымытые плоды запекают в духовке, протирают и перемешивают с сахаром (1 - 1,2 кг сахара на 1 кг пюре айвы).

2. Пюре кладут в посуду для варки варенья и варят до тех пор, пока масса не будет тянуться за ложкой и отставать от дна.

3. Затем ее выкладывают на эмалированный лоток или блюдо, смоченное водой, разравнивают ножом и подсушивают.

смотреть все

1из 6