Чернично-банановый пирог

Ванильно-мороженный слой пирога:
- 2 чашки замоченных орехов кешью;
- 2 банана;
- 1 чашка фиников;
- 1/4 чашки кокосового масла;
- ваниль;
- ореховое молоко (по надобности.

Черничный слой:
-1 чашка замороженной черники;
-1 чашка замороженной земляники;
-1 чашка кокосового молока (по необходимости);
- 1 чашка фиников, орехов или банана.

Так же понадобится 5-6 шт. земляники.

КАК ГОТОВИТЬ?
1. Нарежем слайсами 5-6 земляники для украшения, уложим в формочку по диаметру и отставим.
2. Смешаем все компоненты для ванильно-мороженного слоя, добившись однородной массы. Поместим в формочку и поставим в морозильник.
3. Так же смешаем в блендере и черничный слой, распределим его поверх уже имеющегося и отставим в морозильник на 2-3 часа.
4. Достанем, украсим ягодами, дадим немного остыть, это придаст более сливочный оттенок.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.facebook.com/Vegetarian.UA

смотреть все

1из 6